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豊【Yutaka】シリーズは縦方向を意識した直線が特徴的な丼です。豪快なイメージを持つ料理にお使いいただけることと思います。


寄せ木DONは…
材を無駄にしない【木地挽き】で作り上げる器
寄せ木DONは「ひきよせ」と同様、古くから伝わる『木地挽き』と呼ばれる技法で作られ、一枚の寄木の板を器にする特殊な製法により材料を無駄にしません。この技法は材料に無駄がなく、寄木の意匠が美しい頑丈な器を作ることができます。まさに職人の技と先代から受け継がれてきた知恵が融合された技法と言えます。

地産地消&サステナブル
ケヤキ材はヒノキよりも重く、重厚な仕上がり。ヒノキ材は木目が際立ち、軽い仕上がりです。どちらも神奈川県の材を使用しておりヒノキ材に関しては間伐材を使用しています。

下地にセルロースナノファイバー(CNF) を使用
ケヤキは堅く耐久性のある材ですが、ヒノキ材は柔らかく色合いが変化しやすい材です。そのためヒノキ材にのみ、下地に耐光性と強度を高める「セルロースナノファイバー」を使用。これによりマットな質感でヒノキ本来の色味をより長く楽しめるようになりました。森林総研研究所が開発・製造しているセルロースナノファイバーは植物細胞壁の主成分であるセルロースをナノサイズまでほぐすことによって製造される軽量・高強度の天然由来素材です。

化粧箱入り
それぞれの種類に応じたラベルが貼られた一個箱入りとなり、ギフトにも最適です。


【サイズ】
径150 高さ90mm(ワンサイズのみ)
【容量】
(水を縁まで入れた時の量):約780ml
【重量】
ヒノキ:約160g ケヤキ:約220g
※職人がひとつひとつ手作業で作製している為、サイズ・容量・重さは多少前後致します。何卒ご了承ください。
【材料】
素色(しろいろ):ヒノキ/CNF+ウレタン
狐色(きつねいろ):ケヤキ/ウレタン
◎ヒノキ・ケヤキ共に食洗機対応
【原産国】 日本

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